香草鸡肉饼的做法

香草鸡肉饼的做法 1、鸡胸肉用搅肉机搅碎,加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼。 2、用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟。 3、宽面......

  香草鸡肉饼的做法

  1、鸡胸肉用搅肉机搅碎,加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼。

   2、用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟。

   3、宽面用开水煮熟后捞出,再用黄油加蒜泥、番茄汁翻炒,最后加盐、胡椒调味;各式蔬菜也同时炒熟调味。

   4、将宽面及各式蔬菜置于盆中,鸡肉饼摆放在面上即可。

   特别关照

   煎肉饼时要保持肉饼完整,不可破碎。

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